Basilicata, een regio in het zuiden van Italië, heeft een rijke culinaire traditie die wordt gekenmerkt door eenvoudige maar smaakvolle...

De komende weken neem ik jullie mee naar de verschillende regio's van Italië. Elke regio n Italië is uniek met zijn eigen eetcultuur. ...

In de jaren 60 en 70 kwamen veel Italiaanse immigranten naar Nederland, vooral aangetrokken door de groeiende vraag naar arbeidskrachten...